2013 Exposición | 400 años del Testamento de Pedro Manuel, el griego
“400 años del Testamento de Pedro Manuel, el griego”, es una iniciativa que pretende aportar una visión diacrónica y de conjunto de la historia de la industria vitivinícola en general y de la producción pisquera en particular.
En esta muestra de tan variados e interesantes objetos, podemos apreciar una prolija selección de mapas de los siglos XVI, XVII, XVIII y XIX en los que aparece el valle y puerto de Pisco, colección gentilmente proporcionada por Johnny Schuler; de igual forma, un conjunto de documentos originales del siglo XVI relacionados con haciendas viñateras, y una serie de fotos inéditas de la vendimia y de la faena en bodegas iqueñas realizadas por Walter Runcie a comienzos del siglo XX. Figuran también botellas antiguas de pisco, un conjunto muy diversos de etiquetas y de estampillas alusivas al tema; dos maquetas muy didácticas, una relacionada con el proceso de elaboración de pisco y otra con las tareas propias de una hacienda productora. Finalmente, esta exposición sirve para dar cuenta de la más completa bibliografía pisquera que existe hasta el momento.
“400 años del Testamento de Pedro Manuel, el griego”, es pues un verdadero esfuerzo por presentar la larga y singular cultura desarrollada por el pisco, un producto que nos revela un legado históricamente significativo en la configuración de nuestra identidad. Porque el pisco nace en las haciendas coloniales, se enriquece con el aporte de diversos grupos étnicos y comunidades de inmigrantes, y se desarrolla con el cuidado de varias generaciones de familias asentadas en la costa sur de nuestro territorio.
Lugar:
Casa O'Higgins - PUCP (Jr. de la Unión 554, Cercado de Lima)
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